Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Pomocný kuchař
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme motivovaného a pracovitého pomocného kuchaře, který se připojí k našemu kuchařskému týmu v dynamickém gastronomickém prostředí. Tato pozice je ideální pro jednotlivce, kteří chtějí začít svou kariéru v profesionální kuchyni a získat cenné zkušenosti pod vedením zkušených kuchařů.
Jako pomocný kuchař budete zodpovědný za přípravu surovin, základní vaření, udržování čistoty na pracovišti a podporu hlavních kuchařů při přípravě pokrmů. Vaší hlavní rolí bude asistovat při každodenním chodu kuchyně a zajistit, že všechny pokrmy budou připraveny včas a v souladu s požadovanými standardy kvality.
Vaše pracovní náplň bude zahrnovat krájení zeleniny, přípravu omáček, kontrolu zásob, mytí nádobí a udržování čistoty pracovních ploch. Budete se také učit základní kuchařské techniky a postupy, které vám pomohou rozvíjet vaše dovednosti a připravit vás na další kariérní postup.
Ideální kandidát má základní znalosti o potravinách a hygienických standardech, je ochotný se učit, pracovat v týmu a zvládá práci pod tlakem. Tato pozice vyžaduje fyzickou zdatnost, spolehlivost a pozitivní přístup k práci.
Nabízíme příležitost pracovat v profesionálním a přátelském prostředí, možnost kariérního růstu a školení, zaměstnanecké benefity a stravování na pracovišti. Pokud máte vášeň pro vaření a chcete se stát součástí našeho týmu, těšíme se na vaši přihlášku.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Příprava surovin podle pokynů šéfkuchaře
- Základní vaření a příprava jednoduchých pokrmů
- Udržování čistoty a pořádku v kuchyni
- Pomoc při příjmu a skladování zásob
- Myčka nádobí a úklid kuchyňského vybavení
- Dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů
- Spolupráce s ostatními členy kuchyňského týmu
- Příprava pracovního prostoru před směnou
- Zajištění správného uskladnění potravin
- Podpora kuchařů při přípravě složitějších jídel
Požadavky
Text copied to clipboard!- Základní znalosti o potravinách a kuchyňských postupech
- Schopnost pracovat v rychlém a stresujícím prostředí
- Fyzická zdatnost a odolnost
- Ochota učit se a rozvíjet své dovednosti
- Spolehlivost a dochvilnost
- Týmový duch a pozitivní přístup
- Základní znalost hygienických standardů
- Flexibilita v pracovní době (včetně víkendů a svátků)
- Zkušenost v kuchyni výhodou, nikoli podmínkou
- Schopnost efektivně komunikovat s kolegy
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Máte předchozí zkušenosti s prací v kuchyni?
- Proč chcete pracovat jako pomocný kuchař?
- Jaké jsou vaše silné stránky v týmové spolupráci?
- Jak zvládáte práci pod tlakem?
- Jste ochoten pracovat o víkendech a svátcích?
- Jaké hygienické zásady považujete za nejdůležitější?
- Jaký je váš přístup k učení nových dovedností?
- Jak byste postupoval při nedostatku surovin během směny?
- Jaké kuchyňské nástroje umíte používat?
- Jak byste reagoval na kritiku od šéfkuchaře?
